"Übung macht den Meister. 10000 Stunden und ein wenig Glück verhalfen mir zu dieser Homepage!!"
Caren Sebastiany, 46 years
Nuss-Torte auf meine Art
Hommage an meinen letzten Urlaub in Österreich
Die Tortenböden werden klassisch aus einer "Wiener Masse" hergestellt, in meinem Fall aus Nuss- und Mandelzusatz.
Anspruchsvolle Torten oder einfache Kuchen!
Klassiker des bodenständigen Backkunstwerkes
Ob Käse-, Erdbeere- oder Marmorkuchen. Mit meiner Herangehensweise geling fast jede Herausforderung.
Guglhupf
Die Backform des Guglhupf wird vom Gugl (Kopftuch) abgeleitet .. erstmals 1774 erwähnt.
Waldviertler Mohntorte
Der klassische Mohnkuchen neu inspiriert.
Eierlikör-Torte
Inspiriert durch meine Oma, die mit meiner Mutter Freitag-Nachmittag gerne einen Eierlikör zusammen trank, bin ich auf diese Idee gekommen.
Schaumiger Eierlikör kombiniert mit zartschmelzender Schokolade in meiner Torte ... ein Traum!!
Erdbeere 2.0
Erdbeeren | Rharbarber | Kokos | Basilikum
Neuinterpretation von Erdbeere-Rharbarber-Kokos und Basilikum
Mannheimer Käsekuchen
Dieser Klassiker darf in keinem Rezeptbuch fehlen ...
Der Käsekuchen gehört zu den feinen Backwaren, die aus Quark, Eiern, Milch und Zucker gebacken wird. Bei dieser Variante verwende ich ...
